Accueil > Commis.e de cuisine qualifié.e

Publiée il y a 13 heures

Prêt.e à découvrir le meilleur de toi-même ?

Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l’UCPA tu vivras des moments d’aventure professionnelle, sportive, humaine et solidaire. Le cocktail idéal pour gagner en compétences, en autonomie et en confiance en soi. L'UCPA t’encourage et t’aide à découvrir tes potentiels. Tu pourras développer autonomie, polyvalence, savoir-être, autant de qualités pour multiplier les opportunités d’évolution. Parce qu’à l’UCPA, on a à coeur de se rassembler sans se ressembler, nous sommes engagé.es en faveur de la diversité et de l’inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Descriptif du poste

Tu recherches un poste de commis.e de cuisine qui te permettra de développer tes compétences dans un cadre exceptionnel ? Rejoins l'équipe de restauration du Village sportif UCPA de Sanary-sur-Mer, niché face à la baie et offrant une expérience unique les pieds dans l'eau ! Tu intégreras une brigade dynamique où ton expertise culinaire sera mise en valeur. Notre établissement, doté d'une capacité de 133 lits, te propose un environnement professionnel stimulant où tu pourras mettre en pratique tes techniques de préparation et contribuer à l'élaboration de buffets savoureux. Tu es titulaire d'un CQP cuisine et motivé.e par la restauration collective ? Cette opportunité est faite pour toi !Logement sur site ? Oui.

Tes missions

• Tu produis les plats en prévoyant les produits nécessaires et en réalisant des préparations préliminaires froides,
• Tu élabores des entrées froides et des desserts selon les consignes établies,
• Tu assures le dressage et la présentation des plats pour le service,
• Tu participes à la réception et à la vérification des livraisons,
• Tu gères le stockage des denrées en respectant les consignes,
• Tu prépares le matériel pour le service et assures le réapprovisionnement des buffets,
• Tu accueilles et informes les clients,
• Tu appliques rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Ton profil

Nous recherchons un.e commis.e de cuisine passionné.e et organisé.e, titulaire d'un CQP cuisine ou titre équivalent, avec 2 ans d'expérience en hôtellerie-restauration. Tu maîtrises les techniques culinaires et tu es à l'aise avec les normes HACCP. Ton sens de l'organisation, ta réactivité et ton habileté manuelle seront des atouts précieux. Tu apprécie le travail en équipe et tu sais faire preuve de polyvalence dans un environnement dynamique. Un bon relationnel et une capacité d'adaptation sont essentiels pour réussir dans ce poste. Tu es prêt.e à relever des défis culinaires et à contribuer à l'excellence de notre restauration ? Révèle toi dans l'aventure UCPA !

Village sportif Sanary

452, chemin de la Colline 83110 Sanary sur Mer

Le lieu de travail

Village sportif Sanary

Le Village sportif UCPA de Sanary, niché au bord de l'eau avec vue imprenable sur la baie de Sanary, offre un accès "les pieds dans l'eau" pour toutes les activités sportives proposées. Il possède une capacité d'accueil de 133 lits clients.

Pourquoi UCPA ?

L'aventure UCPA c'est aussi :

Rejoindre une association qui a pour mission première de permettre à tous d’accéder à une pratique sportive et de s’épanouir. Rejoindre l’UCPA, c’est travailler, dans une ambiance unique, au sein d’équipes soudées où passion et partage sont les maîtres mots.

Découvrir UCPA

Donner du sens à son métier et contribuer à un projet utile
Exercer un métier passion et s’épanouir dans des environnements naturels et vivants
Progresser professionnellement grâce à un accompagnement et des formations régulières

Comment candidater ?

Pour candidater, c’est très simple : - Clique sur le bouton "Postuler" - Crée ton espace personnel avec ton adresse e-mail et un mot de passe - Une fois connecté.e, dépose ton CV (optionnel mais recommandé) et complète quelques informations sur ton parcours (expérience, compétences, etc.) Ces étapes nous permettent de mieux comprendre ton profil et d’étudier ta candidature. Tu pourras ensuite suivre l’avancement de ta candidature directement depuis ton espace personnel.

Deroulement des entretiens

Tu recevras un mail pour prendre rendez-vous sur l’agenda d’un.e recruteur.se. Il y aura ensuite des entretiens avec: - un.e recruteur.se - le.la manager Les entretiens peuvent être physiques, téléphoniques ou par visioconférence. Possibilité d'assessment center : Session collective pour mettre en avant les softs skills.-